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青岛啤酒:把质量当作“传家宝”

114年来,青岛啤酒始终视质量为“传家宝”,进入“中国质量”新时代,青岛啤酒积极推进深化供给侧结构性改革,独创“双叠加三解码”的质量管理模式。

青岛啤酒始建于1903年,目前品牌价值1297.62亿元,居中国啤酒行业首位,位列世界品牌500强。

114年来,青岛啤酒始终视质量为“传家宝”,进入“中国质量”新时代,青岛啤酒积极推进深化供给侧结构性改革,独创“双叠加三解码”的质量管理模式,重新定义了好啤酒就是“基础质量+特色质量”的双叠加,通过消费者需求解码、产品解码和工艺解码的“三解码”路径,建立了“三层级两严两全”的质量管理制度。坚持产品质量持续改进,通过创新驱动产业升级,形成全员参与、持续改进、全过程管控,贯穿全价值链的“大质量观”,满足和引领消费者对高品质、多元化、个性化的舌尖需求。

以“变”为力,创新驱动。百年青啤积极与时代互动,满足消费者基本需求,引领消费者变化需求,并不断挖掘消费者潜在需求。一方面不断创新产品口味,以特色化、差异化、个性化引领消费升级新需求,另一方面不断创新商业模式、管理模式,加快企业由规模速度型向质量效益型的转变,与价值链上下游进行价值创造和共享,推动和引领行业转型升级。

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