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日本开售首批鲸肉

日本重启商业捕鲸后的首批鲸肉于近日开始上市销售。

日本于今年7月1日重启商业捕鲸后的首批鲸肉于近日开始上市销售。

据报道,日本重启商业捕鲸后在北海道东部钏路港卸货上岸的小须鲸肉于7月4日在钏路市内的鱼市上市,这也是重启商业捕鲸后的首批。报道称,从当天的交易价格来看,普通部位的“红肉”为每公斤2500日元(约合人民币160元)左右。

报道还称,4日青森县及宫城县的市场也进行了鲸鱼肉的拍卖,仙台市中央批发市场则出现了标价每公斤1.5万日元(约合人民币955元)的鲸鱼部位。

另报道,位于大阪市北区的日本阪急百货店梅田总店8日在鲜鱼卖场销售日本重启商业捕鲸后首次进货的鲸肉,同时还举行限定数量的品尝活动。

该店进货的是北海道钏路4日卸货的小须鲸瘦肉,约有30公斤。据报道,每100克的鲸肉刺身,店内售价为599日元(约合人民币38元)。瘦肉有一部分在店内加工,销售其炸块。

今年6月30日,日本正式退出国际捕鲸委员会,并于7月1日起重启商业捕鲸。

日本渔业部门从7月1日开始发放许可证,捕鲸“将在日本领海和专属经济区内进行”。

目前,日本允许捕猎三种鲸鱼,分别为小须鲸、布氏鲸和塞鲸。据英国广播公司(BBC)报道,根据世界自然保护联盟的濒危物种红色名录,小须鲸和布氏鲸并不属于濒危物种,塞鲸虽被列为濒危物种,但其数量正在增加。

日本捕鲸历史悠久,鲸肉曾帮日本人度过缺粮时代,但是到2016年鲸肉仅占全国肉类消费大约0.1%,不少人因而质疑日本重启商业捕鲸的必要性。

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公司 经济 消费 编辑:zhangwenting

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