年初，在经历了2021年的消费投资热潮后，新消费融资进度集体哑火，裁员、闭店、亏损等消息不时传来；到了年中，户外经济大火，露营、飞盘带火一批上下游产品；年末，直播红利见顶已成事实，各电商平台对购物节成交数据也秘而不宣。
各方关注让预制菜相关企业股价飙升、泛餐饮企业纷纷在领域内推出产品，赛道热度也引来众多风口追逐者的入局。
年初，陆正耀推出了“舌尖英雄”的预制菜新项目，以加盟商的模式拓宽市场，并一度传出要在5个月内落地3000家门店的计划；7月，趣店CEO罗敏召开趣店预制菜战略发布会，喊出“今年要开出1万家店”的口号，在引发广大争议后，项目偃旗息鼓；到9月，舌尖英雄第一批加盟商已先后关店退出市场。
预制菜无疑仍值得期待，但如若只是想赚快钱，缺乏长期主义的深耕精神，则难以为继。
随着行业泡沫的出清，行业也进入全新发展局面。未来，预制菜领域内，产品研发端与渠道端等产业链上的各环节企业，将进行实力比拼。
图源：图虫创意
无论是在水产食品或者速冻食品领域拥有多年技术积淀的国联水产、安井食品；还是具备强渠道与市场洞察能力的线上下渠道商盒马鲜生、叮咚买菜与沃尔玛等；又或者是拥有强大产品研发能力的各大知名餐企，目前都已在预制菜领域内有持续而稳定的销售表现。
如今，又一个年夜饭节点要来临，发展更成熟的行业、与准备更充分的预制菜玩家们，即将迎来新的试验节点。
温馨提示：财经最新动态随时看，请关注金投网APP。
<上一篇 “我”经济消费潮流崛起：不为悦人只为悦己
下一篇> 海南离岛免税业显示出回暖迹象
热评话题
相关推荐
- Seesaw牵手巨头文化IP三星堆推“出土”套餐，超强创意力持续引爆咖啡体验
- 被誉为中国领先的精品咖啡代表品牌的Seesaw，一直凭借独具一格的品牌创造力行走在探索中国咖啡体验在地化、创意化的前列。近来，Seesaw新动态不断，频频释放创意信号，为市场带来持续惊喜。
- 经济民生 0
- “自提”价格比“外卖”贵 瑞幸还是曾经那个咖啡吗？
![“自提”价格比“外卖”贵 瑞幸还是曾经那个咖啡吗？]()
- “自提”价格比“外卖”贵，瑞幸还是曾经那个咖啡吗？近日，有消费者向记者反映，他们在瑞幸咖啡店购买的同款饮料价格不仅比一年前高，而且在店内“自提”，比“外卖”贵1-3元。对此，记者5月20日走访了北京部分瑞幸门店，发现这种价格“倒挂”现象的确存在。
- 消费 消费 0
- 运河堵了哪些物价涨？卫生纸、咖啡等或面临短缺
![运河堵了哪些物价涨？卫生纸、咖啡等或面临短缺]()
- 超大型货柜轮“长赐”号(EverGiven)于当地时间23日“卡”在了埃及苏伊士运河里，造成河道严重堵塞。水道上的货轮大排长龙，大量船只在等待通过。令人担忧的是，如果不尽快“释放”这艘船，将影响物价，甚至有评估称，基本会波及商店中看到的任何东西的价格。那运河堵了哪些物价涨？
- 国际 金融 0
- 网红减肥咖啡 享“瘦”同时这些症状也来了
- 原以为喝减肥咖啡躺着也能瘦，没想到在享受“瘦”的同时，随之而来的是头晕、恶心、失眠等症状。
- 消费 公司 管理 消费 0
- 动辄十几元 即饮咖啡的“贵妇人设”立得住吗？
- “这一瓶装咖啡竟然要15.8元？”便利店瓶装咖啡的价格让李小姐难以想象，她最后还是将咖啡放入了仓储货架，继而走入了边上的快餐厅，并以十元的价格买来一大杯现榨咖啡。动辄十几元，即饮咖啡的“贵妇人设”立得住吗？
- 消费 投资 公司 0
