2月14日，市场监管总局表示，正加快推进集中监管仓及进口冷链食品追溯体系建设。截至2月8日，全国28个省份已建成869个集中监管仓。
2月14日，市场监管总局表示，正加快推进集中监管仓及进口冷链食品追溯体系建设。截至2月8日，全国28个省份已建成869个集中监管仓。
加强追溯闭环管理
据中国证券报记者了解，全国进口冷链食品追溯管理平台（简称“国家平台”）2020年12月1日正式上线运行，2021年1月13日实现与32个省级平台对接，构建国家级平台、省级平台和企业级平台共同组成的三级架构，旨在形成畜禽肉、水产品等重点进口冷链食品全链条信息化追溯。
市场监管总局表示，在进口冷链食品“物防”工作实践中，集中监管仓在快速排查检出阳性事件、切断潜在疫情传播渠道、提升问题冻品应急处置效率、节约处置成本等方面发挥了重要作用。为规范各地集中监管仓建设、运行和信息化工作，市场监管总局发布进口冷链食品集中监管仓建立与运行技术指南等文件，指导各地市场监管部门依托集中监管仓，加强追溯闭环管理。
具体操作方面，集中监管仓对海关口岸放行的进口冷链食品入库统一消杀、统一检测，获得出仓证明后，方可进入市场销售。据悉，市场监管总局正大力推动进口冷链食品集中监管仓信息化管理，建立集中监管仓主体信息和出入仓进口冷链食品追溯信息电子档案，动态更新数据，开展网络巡查，及时风险预警，形成责任闭环。
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