小菜园冲刺港股IPO 计划2026年底门店数超1100家

近日，小菜园国际控股有限公司（以下简称：“小菜园”）向港交所递交招股书，保荐人为华泰国际、瑞银集团。公司表示，IPO募集资金将主要用于持续扩大门店网络、增强供应链能力、升级智能设备和数字化系统以提高数字化能力等。

招股书显示，中式餐饮连锁品牌小菜园成立于2013年，旗下拥有“小菜园”“观邸”“复兴楼”及“菜手”等餐饮品牌，IPO前在国内共有548家直营门店，目前门店分布在江苏、上海、浙江、北京等地。在招股书中，小菜园自述是快速发展的大众便民中式餐饮领导者，以业务规模和增长率计，“均居于业内顶级行列”。其称，根据弗若斯特沙利文的资料，按截至2023年9月30日九个月的门店收入计，小菜园在客单价介于人民币50元至100元的中国大众便民中式餐饮市场所有品牌中，排名第一。 

招股书信息显示，2021年、2022年和2023年前九个月，小菜园营收分别为26.46亿元、32.13亿元和34.29亿元。2022年和2023年前九个月的同比增速分别为23.45%和41.57%；净利润分别为2.27亿元、2.38亿元和4.30亿元，2022年和2023年前九个月同比增长4.60%和107.59%。过去三年，小菜园的直营门店总数从2021年1月1日的278家增至截至2024年1月11日的548家，三年时间门店数量几乎实现翻倍。其中，2021年、2022年以及2023年前三季度，小菜园分别新开107家、48家以及79家新门店；2021年、2022年以及2023年前三季度，小菜园总共营业过的门店有512家，仅关闭门店15家。根据小菜园的规划，其将在2024年至2026年分别开设约160家、190家以及230家“小菜园”门店，至2026年底，“小菜园”门店数预计将超过1100家。 

小菜园称，大众便民中式餐饮市场是中国餐饮市场中规模最大的细分领域，并且正在快速崛起，前景广阔。公司将继续牢牢把握大众便民中式餐饮的发展趋势并深度耕耘，以持续完善公司的现代化可行管理系统为核心抓手，提升商业智慧洞察体系，将公司价值发展的核心动力完全升级为依靠现代化管理科学驱动以实现持续发展。公司致力创造消费者福利，为社会提供有效供给，以穿越市场周期的蓬勃生命力走进千家万户。小菜园表示，未来将公司进一步打造成标准化、工业化、数字化、平台化、利他化、具有现代化科学管理体系的一流连锁餐饮集团、深耕大众便民中式餐饮，以实现“有华人的地方就有小菜园”的目标。具体包括，进一步完善以数据资产为核心的商业智慧洞察体系；继续优化并升级供应链管理体系；持续完善人才管理体系，为公司未来可持续发展积蓄力量；以标准化数字化能力战略性拓展门店网络，实现更广阔的布局、更深入的市场渗透。 

来源：中国证券报·中证网

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