作为日式快餐的初代网红，味千拉面曾凭借“大骨熬汤”的产品定位，在国内红极一时。时过境迁，如今，味千拉面日子并不好过。
本文来源：时代周报 作者：叶曼至
你有多久没有吃过日式拉面了?
作为日式快餐的初代网红，味千拉面曾凭借“大骨熬汤”的产品定位，在国内红极一时。时过境迁，如今，味千拉面日子并不好过。
近日，味千(中国)控股有限公司(00538.HK，下称“味千中国”)发布截至2022年9月30日止的第三季度未经审核营运统计数字。味千中国第三季度同店销售同比下降11.1%，快速休闲餐厅业务销售同比下降14.7%。而在第二季度，味千中国同店销售同比下降28.7%，快速休闲餐厅业务销售同比下降47.0%。
10月21日，时代周报记者联系味千中国相关负责人采访，该负责人表示，公司不方便接受采访，相关情况以披露信息为准。
据2022年半年报，味千中国今年上半年的营收为6.77亿元，较2021年同期的10.13亿元下降约33.1%;公司出现净亏损1.07亿元，2021年同期净利润为4965.8万元，同比由盈转亏。
事实上，就日式快餐行业来说，不只是味千拉面出现业绩下滑。今年9月，另一日式快餐品牌吉野家也宣布旗下品牌花丸乌冬面将全面退出中国市场;而另外一家日式快餐品牌丸龟制面，也在近两年收缩中国区门店数量。
亏损、关店、退场……日式快餐“人走茶凉”，与国内消费者新鲜感退却、中式快餐品牌崛起等背景不无关系。兴衰成败，时也命也，日式快餐在国内的掘金之路，还能走多远?
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